Ogni creazione è Emozione
Questa è la storia di Cioccolato Creativo, la cioccolateria che sorge nel cuore della città di Bergamo, in Borgo santa Caterina.
Bergamo è la città d’origine di Sara Bertett, cresciuta con una profonda passione per la pasticceria e una instancabile curiosità per le proprietà del cacao e per le creazioni di cioccolato.
Ogni idea di Sara nasce dall’emozione che vuole trasmettere a chi prova il suo cioccolato: è così che dà vita a creazioni raffinate ed eleganti, per deliziare tutti coloro che frequentano da anni la sua boutique oppure coloro che si imbattono per caso nei colori della sua vetrina.
“Il cioccolato è un elemento magico, capace di trasmettere emozioni.”
Sara Bertett
La magia del cioccolato
Avvolta nel Silenzio e nel Profumo del suo laboratorio, Sara studia, ricerca e scopre accostamenti nuovi, che vanno a contrastare o esaltare la dolcezza del cioccolato.
Dopo anni di esperienza in pasticceria, Sara si lascia incantare da questo elemento unico e magico.
Affinando tradizione e sperimentazione con le sue Mani dà vita a creazioni di cioccolato che si fanno apprezzare con gli Occhi, ancora prima che con il palato.
Un piccolo laboratorio creativo a due mani
Sara cura personalmente ogni minimo dettaglio e si dedica con amore, abilità ed esperienza alla selezione delle migliori materie prime, dal cacao, alla frutta secca, alle spezie, privilegiando sempre i prodotti d’eccellenza del territorio italiano.
E con la stessa attenzione premurosa passa alla miscelazione degli ingredienti, che vengono lavorati, amalgamati , modellati ed infine confezionati con raffinatezza secondo i suoi gusti e i desideri di chi frequenta la sua Cioccolateria.
E poi il Cioccolato diventa Gelato…
Praline, creme spalmabili, frutta ricoperta e idee regalo, ma non solo… nel laboratorio nasce anche il gelato. Anch’esso caratterizzato dalla forte presenza di cacao, abbinato alle spezie e alla frutta di stagione, senza dimenticare i grandi classici della tradizione.
Chiudi gli occhi e immagina di passeggiare durante una serata o un pomeriggio d’estate lungo via Borgo Santa Caterina. Senti un profondo e dolce profumo di cacao?
Quello è Cioccolato Creativo, la Cioccolateria e Gelateria rinomata per le sue proposte armoniose, che sono il risultato di ricerca, novità, profumi e creatività, capace di trasmettere e far vivere a chi le assaggia tutta la magia del cioccolato.